Masuknya kopi ke Indonesia sangat dipengaruhi oleh adanya kolnialisme Belanda. Dimana penyebaran kopi di Indonesia dimulai pada tahun 1696 oleh Belanda. Dimana mula - mula pihak Belanda membawa bibit kopi pertama dari Malabar, Belanda menuju ke Indonesia tepat nya ke pulau Jawa, untuk bibit kopi nya sendiri berasal dari daerah Yaman
Dimana pada tahun 1699 stek kopi dikirim dari Malabar, India. Kemudian pada tahun 1706 hasil tanaman kopi pertama dikirim dari pulau Jawa menuju Kebun Raya Amsterdam untuk dilakukan penelitian lebih lanjut lagi. Dan hasil penelitian menunjukkan kopi tersebut memiliki kualitas yang bagus dan berpotensi untuk di perjual belikan.
Sejak saat itulah pihak dari Belanda mulai melakukan perluasan perkebunan kopi ke berbagai daerah di Indonesia, Seperti Aceh, Sumatra Utara, Bali, bahkan sampai ke Papua. Dengan jenis biji kopi yang paling banyak adalah arabica yang memiliki kualitas dan harga yang sangat bagus.
Dan pada tahun 1945 seluruh perkebunan kopi sudah sah menjadi milik pemerintah Republik Indonesia, sehingga industri kopi ini menjadi salah satu komoditas unggulan dan terbesar di Indonesia.
Anda juga bisa membaca article mengenai Beberapa Faktor Yang Mempengaruhi Kualitas Kopi
Comments