Dimana tidak dapat dipungkiri bahwa saat ini kopi sudah menjadi minuman wajib bagi sebagian besar orang sebelum memulai aktivitas sehari - hari. Dengan semakin banyak nya penikmat kopi dan juga berkembangnya bisnis dan inovasi dari produk kopi, membuat kopi makin dikenal masyarakat luas dan dicintai oleh berbagai kalangan masyarakat.

​

Penelitian yang dilakukan oleh Universitas Osaka, Universitas Tsukuba, Universitas Hokkaido di Jepang mengatakan bahwa orang yang minimal mengkonsumsi satu cangkir kopi dalam seminggu memiliki 14 persen kemungkinan jauh lebih kecil untuk meninggal. Dan juga bermanfaat bagi penderita penyakit jantung untuk mengurangi resiko kematian sebesar 22 persen. 

​

Dimana dengan meminum segelas kopi akan memberikan tambahan energi dan semangat dalam menjalani aktifitas sehari - hari seperti berolahraga dan juga meningkatkan konsentrasi dan fokus saat bekerja dan menghilangkan rasa ngantuk, dan juga tentunya meningkatkan metabolisme dan endorfin pada tubuh.

​

Kopi juga biasanya dijadikan peneman pada saat menongkrong atau berkumpul dengan kerabat atau keluarga, dimana mengobrol dan bercengkraman akan lebih nikmat apabila ditemani dengan segelas kopi.

​

​

Kandungan Dalam Secangkir Kopi

​

1. Kafein

Merupakan salah satu kandungan utama yang terdapat dalam kopi, dimana zat inilah yang membuat kita tidak merasa ngantuk setelah meminum kopi.

​

2. Ari (H2o)

Merupakan kandungan yang berfungsi untuk melarutkan bubuk kopi. Pada umumnya dalam secangkir kopi menggunakan takaran 98,67% air dan 1,33% bubuk kopi itu sendiri.

​

3. 2-Ethyphenol

Merupakan kandungan yang menciptakan aroma nikmat pada kopi.

​

4. Quinic Acid

Merupakan kandungan yang menghasilkan rasa asam pada kopi.

​

5. Dimethyl disulfide

Merupakan zat yang banyak terkandung pada biji kopi yang masih mentah.

​

6. Acetylmethylcarbinol

Merupakan zat yang menghasilkan rasa gurih pada kopi.

​

7. Trigonelline

Merupakan kandungan yang menciptakan rasa sedikit manis pada kopi.

​

8. Dicaffeoylquinic

Merupakan zat anti oksidan yang bermanfaat dalam melindungi tubuh dari radikal bebas.

​

​

Cara Aman Mengkonsumsi Kopi

​

Pada satu cangkir kopi biasanya mengandung sekitar 95 mg kafein. Dimana batas wajar konsumsi kopi dalam sehari adalah sekitar 400 mg kafein. Namun kembali lagi pada kondisi kesehatan, usia, dan lain hal, sehingga dosis kafein dalam setiap orang tentunya berbeda - beda.

​

1. Efek Meminum Kopi

Dimana kita perlu memperhatikan efek yang timbul setelah mengkonsumsi kopi, apakah mempengaruhi kesehatan anda atau mengganggu pola tidur. Ada baiknya jika kita berkonsultasi kepada dokter mengenai kondisi kesehatan tubuh kita dan apakah aman mengkonsumsi kopi.

​

2. Mengurangi Penggunaan Gula Sebagai Pemanis

Walaupun untuk sebagian orang kesulitan dalam mengkonsumsi kopi tanpa gula sebagai pemanis, namun cara meminum kopi yang baik ialah tanpa gula. Dimana pada dasarnya kita perlu mengurangi  konsumsi gula untuk menghindari penyakit obesitas dan diabetes. Kita bisa menggunakan pemanis yang lebih alami seperti stevia dan gula aren.

​

3. Mengkonsumsi Kopi Sehat

Cara mengkonsumsi kopi yang sehat ialah mengkonsumsi kopi yang bersalah dari biji kopi organik, yaitu kopi yang berasal dari biji yang ditanam langsung secara lami tanpa bahan kimia.

​

4. Menyeduh Kopi Dengan Kertas Filter

Pada saat mengkonsumsi kopi bubuk ada baiknya apabila kita menyeduh nya dengan menggunakan kertas filter untuk mengurangi kandungan cafestol yang dapat menyebabkan meningkatkan kadar kolestrol dalam darah.

​

5. Menaburkan Bubuk Kayu Manis Pada Kopi

Dengan menaburkan bubuk cinnamon atau kayu manis pada kopi akan meciptakan rasa tambahan yang enak. Dimana bubuk kayu manis ini juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Seperti menurunkan atau mengurangi kadar gula darah pada tubuh.

​

 

​